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« LES NOUVELLES DE NOTRE VIN »
Quand nos vins seront ils bons à boire ?
C'est une question à laquelle il faut répondre de façon nuancée : des progrès considérables ont été faits depuis une quinzaine d'années : on ramasse des raisins parfaitement mûrs et sains, donc on fait des vins qu'on peut boire beaucoup plus rapidement si on aime les vins jeunes et costauds, mais cela ne leur enlève pas leur capacité à vieillir : 10 à 15 ans en cave pour les grandes années.
| 2007 |
Structure 
Garde
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Pour ceux qui n'ont ni patience, ni cave, vin plaisir.
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| 2006 |
Structure
Garde
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A boire ou à garder.
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| 2005 |
Structure
Garde
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On pourra. commencer à goûter en 2010 cette très grande année.
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| 2004 |
Structure
Garde
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Très agréable à boire maintenant.
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| 2003 |
Structure
Garde
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La canicule a produit un vin très rond qui évolue cependant assez vite.
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| 2002 |
Structure
Garde
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A boire ou laisser vieillir.
Longévité 2010-2012.
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| 2001 |
Structure
Garde
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On peut le boire maintenant sans problème, très aromatique.
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| 2000 |
Structure
Garde
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Peut se boire maintenant mais grand potentiel de garde.
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| 1999 |
Structure
Garde
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A boire maintenant et au cours des 4 ou 5 prochaines années.
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| 1998 |
Structure
Garde
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L'année la plus agréable à boire maintenant.
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Château Laborde et Château Blagnac
Ces deux vins sont issus de nos jeunes vignes, ils sont donc moins structurés que château Hanteillan.
On peut les boire 2 ans après la récolte et ils se conservent 4 à 5 ans.
Bonne dégustation !
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Origine du nom d'Hanteillan.
Les cahiers méduliens n°33.34.35 proposent l'explication suivante :
Anteillan : du nom d'homme gaulois Antenus et du suffixe Anum, on peut supposer qu'Antenaium soit devenu Anteianum.
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Version graphique.
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Le Vin des Nanas.
Nous avons élaboré une cuvée spéciale en 2004 baptisée "Le Vin des Nanas".
Nous avons beaucoup travaillé le fruit et la structure, ce n'est pas un petit vin léger, c'est un vrai bordeaux, souple, qu'on pourra boire rapidement.
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